ゆかいな仲間達本舗　in　風合瀬漁協 | 日記一覧

風をきってバイクを乗り回す部員一のパワフル母ちゃん。山を愛し熊をも恐れず暇を見つけては山へ「れっつら、ごぅ～」ストレス解消だそうです！ でも今日は、久々の会合、山行き中止！田んぼ持ちのメンバー数名欠席で…

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風合瀬地区今日からもずく取りスタート。 花もずくは、やわらかく、ねばりがありみそ汁に入れて食べると美味しいヨ！ラーメンとか、うどんとかにもあいます。つけめんのタレに入れてもOK！ もちろんポン酢で食べても…

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サバメンチに挑戦してみましたぁ～！イカメンチと違ってサバの味…（あたりまえかぁ～）さめても美味しいヨ。お子様むけです。 カレイのフライ等とミックスしたりして販売してま～す。１パック２３０円です！

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昨日に続きサメです。ネギを入れ酢味噌で味付けしたものです。 さっぱりした中にも旨みがあり、「鮟鱇のとも和え」にお酢を入れたようなかんじと私は思うのですが…？ で、やっぱり日本酒にあうよね～！と思っているの…

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豆腐か？はんぺんか？いやいや、アブラツノザメを茹でて身をほぐし固めたもので～す！通称サメの「ベッコウ」とも言います。大根おろし、ネギなどを入れ、酢味噌等で和えて食べみて下さい…！ さっぱりとして美味しい…

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今年も出ました天然のわさびで～す！ギバサとコラボしてギバサのわさび漬けになりま～す。ネバネバとピリッとした辛味が一度食べたら癖になりますよ！ご飯のおともにど～ぞ！１パック、200円です！

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今年は風合瀬地区、ヤリイカ不漁でもなんとかヤリイカの飯寿司の美味しさをつたえたいと思い頑張ってみました。中には子持ち入りもあり…食べてて楽しくなりますよ！ １パック・４８０円で～す！ お早めに・いか焼き村…

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久しぶりのブログです。桜の花だ、ゴールデンウィークだと忙しい日々も過ぎちょっとひと休み…！いやいやそんな暇はありません。ホッキガイをなんとかせねばと奮闘してます。とりあえずホッキガイ入り炊き込みご飯の…

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三年間、頑張った「浜のマネージャー塾」昨日、閉講式がありました！知事から修了証を頂いてきました。三年間、辛かったけど…浜マネで出会った仲間が最高です！青森県には素晴らし魚介が沢山ありますので商品開発を…

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