ゆかいな仲間達本舗 in 風合瀬漁協 の日記
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サメのべっこう。
2013.04.24
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見た目は四角い固まりは、何だろう？と思いますょね。鮫の頭と身を煮て固めた商品です。どんな食べ方をするの？解凍して…食べやすい大きさに切り、酢味噌あえにするのが美味しいんですよ！あっ！ネギや大根おろしも入れると…もっと美味しく食べれます。コラーゲンたっぷり、いぃ感じです。「風合瀬いか焼き村」にて350g・５００円で販売しています。どうぞご利用下さいませ！
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私たちが、気合を入れて作った旬眠サーモンをお届けします。