ゆかいな仲間達本舗　in　風合瀬漁協 | 日記 | ゆかいな仲間達の、かくれたファンのお兄さん、お姉さんへ！

今流行りのＡＫＢでは、ないけど、私達にも隠れたファンがいたんですヨ！ ブログ楽しみにしてますヨ！と言われ、エー！ありがとうございます。では、そのファンの方の為に、もう一度旬眠のおさらい…。 旬眠とは、生きている魚を眠らせます。眠っている魚は、自らの体を癒します。癒しが魚本来の最高品質を引き出すと言われています。 その最高の身質をそのまま、衛生的な加工ボックスで調理し、刺身パックにしたのが、旬眠シリーズのお刺身達なのです！加工ボックスは、持ち運び可能な、携帯用のボックスもあり、いろいろな方面で使用できます。見学はいつでもＯＫ！ゆかいな仲間達に連絡下されば、お茶を準備して、お待ちしております！興味のある方、是非どうぞ！又、「おさかな企画、卜部による産地直送日記」をご覧ください。ご夫婦で産地の為に頑張ってくれている様子を知る事ができます。