ゆかいな仲間達本舗　in　風合瀬漁協 | 日記 | すごいぞ！ゆかいな仲間達の「深浦旬眠サーモン」

昨年作った、旬眠サーモンを解凍して、試食してみました。結果すごい…！自分達が作って、自慢するのも、変だけど、でも言いたい！
色よし、味よし、食感よし、とにかく生臭くない。食べてみたいでしょう…。皆さんに旬眠のよさをわかってもらいたい…！ですが今年は、水温が高い為か？ゆかいな仲間達の気迫に恐れをなしたのか？鮭がこない、いない、薄い…？天然の弱い所です！魚の気持ちはわからないヨ～！鮭が入り次第、とりかかりたいのですが～！皆様には、でき次第お知らせいたします！