ゆかいな仲間達本舗 in 風合瀬漁協 | 日記 | えご取り解禁!

私たちが、気合を入れて作った旬眠サーモンをお届けします。

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ゆかいな仲間達本舗 in 風合瀬漁協 の日記

えご取り解禁!

2012.07.24

風合瀬地区もえご取り解禁になり、愉快な仲間達も参加してま~す!えごは乾燥が大切、砂浜に干して、カラカラに干し上がったら、きれいに、選別して出来上がりです!簡単そうに見えてこれがまた、たいへん!暑さとの闘い!砂浜なので足の下がジリジリ焼けそう…!そのくらいじゃないと、うまく仕上がらないのです。えご様です!さあ、今日も頑張って干すぞー!

えご取り解禁!

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