ゆかいな仲間達本舗 in 風合瀬漁協 の日記
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良い結果！
2011.04.13
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ヒラメちゃんを試食しました。
白く美しい姿です。「冷凍ですが…透き通っています。食感もあり今、水揚げされたように…感じました。
旬の時期のヒラメを美味しく、いつでも食べられるように商品開発頑張ります。
はや…
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楽しみです！
2011.04.12
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いよいよ、明日は試食です。(何を？)あれですょ！ ヒラメちゃんです！ 「快眠」・「脱血」・「冷凍」と鮮度を「命」としている、新しい商品を開発しています！ 明日は「愉快な仲間達」で試食をします。 皆さんに良い報…
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綺麗でしょ！
2011.04.09
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「脱血処理」したあとのヒラメちゃんです。
凄く身が綺麗で包丁をいれると「ピクピク」と動き まだ生きています。毎日、魚を調理する私達でも「快眠」した魚達には感動をもらいます！
明日に続く……。
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ヒラメちゃん
2011.04.08
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昨日の停電に耐えて生きていた私達の大事な魚です。
快眠していたヒラメちゃん。きちんと「脱血処理」をし、色々勉強しています。
まだまだ続きます。
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東北にもサクラの咲く時期になりました！
2011.04.06
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辛い事、悲しい事、ばかりではありません。自然は、恐いけど…ときには、優しく癒してくれます。自然相手の私達漁業者、魚が取れて「なんぼ」の世界です。立ち止まっては、いられません。東北の漁業の復興の為に１歩…
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海ぶどうお吸い物の封筒ができました！
2011.03.30
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沖縄県南城市と深浦町の連携記念
として、いか焼き村で好評発売中の
旬眠 海ぶどうお吸い物を
深浦町にいらしたお客様が
深浦みやげ として
おうち や おともだち に
８０円のメール便で 送れるように
深浦らしい デザインの封筒
欲…
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別れはツライ。
2011.03.30
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出会いがあれば、別れもある…私たち「愉快な仲間達」をずっと支えてくれた「さぽめん100番さん」の送別会をしました。
皆から一言ずつ…泣きたく無いから、上手く伝えられず(涙)
私達の母のように、優しくつつみ…
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嬉しいです。
2011.03.27
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少しずつですが深浦町の道路も賑やかになってきました。道の駅「いか焼き村」にも、お客様が沢山です(^_^)v
今までの生活に少しずつ近づいています。
by サエキチ
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風評被害の恐ろしさ・・
2011.03.24
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なんとなく怖い・・
その気持ちを責めることはできません。
赤ちゃんの飲み水に気をつけて のレベルです。
と、言われても
もっと大きい子は大丈夫なの？
大人だって不安
そういう気持ちを責めることはできません。
でも、ワ…
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がんばるぞ！東北の魚達！
2011.03.22
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今私達にできる事は、節約、節電そして愉快な仲間達が取り組んできた魚の研究を続ける事だと思いました。魚達に感謝しながら、丁寧にじっくりと…！少しでも漁業者の皆さんの役にたてるよう！漁業関係者の明るい未来…